aug
Ik weiger te klagen over het weer, want dat ontploft elke keer in mijn gezicht. Wat dus zoveel wil betekenen als: als ik klaag, dan stormt het de dag erna of is er wateroverlast in het land. Daarom: suck it up Dorny en deal with it. Het enige wat je nu kunt doen bij deze tropische temperaturen is drinken, veel drinken. Vandaag staat er homemade ice tea op het menu, zonder suiker. Hydrateren zullen we!
Ingrediënten
- 1 liter water
- groene thee
- sap van 4 citroenen
- een bosje munt
Bereiding
Pers 4 citroenen en doe het sap in een grote karaf of kan. Laat water koken en voeg 3 à 4 schepjes thee toe. Giet het warme water in de kan en laat de thee een halfuurtje trekken. Zeef het mengsel en vang op. Serveer koud, met ijsblokjes. Werk af met een paar takjes munt.
Honing
Ok, ok: ben je een zoetekauw en wil je de ice tea toch wat zoeter? Voeg dan 2 el honing toe. Honing is ook suiker, i know, maar wel een goede suiker – die traag door het lichaam wordt opgenomen.
Winkelwagentje
Mooi receptje, Angelo … enkele takjes citroenmelisse erbij (als alternatief voor munt, voor wie het niet lust) geeft nog een extraatje …
Zeker, Gudrun! Bedankt voor de tip!